先日、名古屋工業大学の伊藤准教授、名古屋テレビ塔、ランドスケープミュージック、イトウコーヒー商会、そして高杉アトリエが関わって行っている産学協同プロジェクトのために、東別院てづくり朝市でコーヒーのモニタリング調査を行って